水利工程施工技术实训中心是我院针对高等职业技术教育培养高等技术应用型人才的教学目标而建设的，中心以静态建筑物反映动态施工过程，主题鲜明，重点突出。本着体现典型水工建筑物的施工工艺、工序及方法的原则，复制再现大坝、水闸、隧洞等常见水工建筑物的施工过程。同时配套建设砂石料筛分、砼生产系统。结合水工建筑物施工建立钢筋加工、模板加工及支护实训区。学生在学习理论知识的同时，模拟深入到施工一线，亲自动手，理论与实践相结合，从而使学生能够更加深刻的掌握水利工程施工技术。中心于2009年10月建成，投资120万元，在国内尚属首创。
教学实训功能：一是能够满足《水利工程施工技术》、《水利工程测量放线》、《水利工程施工组织与造价》、《资料整编》、《水利工程监理》、《水工建筑物》、《水利工程管理》等课程教学的实验实训；二是满足专业认识实习、专业综合实训、水工设计实训、水利工程测量放线实训等实践课程教学。
技能培训与鉴定功能：可开展水工混凝土工、大坝监测工、测量放线工、钢筋工、模板工等水利技能工种的培训与鉴定工作。
对外示范辐射功能：全国首创的水利工程施工技术实训方法起到示范作用。